Lavendelskorpor!

Som tidigare utlovat kommer här receptet på mina goda lavendelskorpor.
Ni kanske minns att för ett tag sen var jag ute i trädgården och plockade lavendel, som jag blandade med strösocker i en glasburk. Nu har det stått ett tag och i helgen var det äntligen dags att baka skorpor.
De doftar härligt och smakar gott!
Den söta burken är en present ifrån min vän Lotta, en tjej med bättre smak är svårt att hitta!

Bild: Maria

2 dl lavendel socker

100 g margarin

1/2 krm salt

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 ägg

1 dl hackad mandel

Rör samman allt och forma till två länger som gräddas i ugen i ca 35min 175 grader.

Dela skorporna och sänk ungen till 100 grade, grädda i ytterligare 30min,

eller så tills skorporna har torkat.